Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2017

Γιατί οι γυναίκες λαχταρούν τη σοκολάτα κατά την περίοδό τους;

Δεν είναι μόνο η σοκολάτα για να είμαι ακριβής. H "λαχτάρα" αφορά διάφορες τροφές τροφές και όχι μόνο τη σοκολάτα. Και η λαχτάρα αυτή δεν οφείλεται επειδή ο οργανισμός χρειάζεται αυτές τις τροφές, αλλά επειδή κάνουν τις γυναίκες να νιώθουν καλύτερα.

Παρασκευή, 13 Ιανουαρίου 2017

Και γιατί δε φτιάχνετε τη δικιά σας πραλίνα;

Αυτές τις μέρες κυκλοφορεί πολύ η είδηση με τη Nutella και τις καρκινογόνες ουσίες που ενδέχεται να περιέχει. Αντί σχολίου ή ανάλυσης των υλικών που χρησιμοποιούν οι πολυεθνικές τροφίμων σας παραθέτω μια συνταγή για να φτιάξετε τη δικιά σας υγιεινή πραλίνα!

Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2017

Γιατί μαύρη σοκολάτα;

Είναι η αγάπη πολλών. Η πλειοψηφία του πληθυσμού αγαπάει τη σοκολάτα. Μερικοί και μερικές έχουν "εξάρτηση". Έχει όμως κάποιο όφελος για τον οργανισμό μας; Μας βοηθάει κάπου; Γιατί προτείνεται γενικά η μαύρη σοκολάτα; 

Πέμπτη, 5 Ιανουαρίου 2017

Τετάρτη, 28 Δεκεμβρίου 2016

Βιταμίνη C: ο προστάτης του ανοσοποιητικού συστήματος

Η βιταμίνη C ή αλλιώς ασκορβικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη γνωστή για το ρόλο της στην ισχυροποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η πρόσληψή της γίνεται από διάφορες τροφές. 

Οι έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη δημιουργία και την αποκατάσταση των ιστών σε όλο το σώμα. Βοηθάει στην επούλωση των τραυμάτων και στην αποκατάσταση και διατήρηση των χόνδρων, των οστών, των δοντιών και του δέρματος.

Δευτέρα, 19 Δεκεμβρίου 2016

Κουραμπιές vs Μελομακάρονο

Πάντα τέτοιες μέρες υπάρχει ένα ερώτημα. Τι έχει περισσότερες θερμίδες; Το μελομακάρονο ή ο κουραμπιές; Ας τα ξεκαθαρίσουμε λοιπόν.

Στα 100γρ (που αναλογούν σε 3 ή 4 τεμάχια και από τα 2 γλυκίσματα-ανάλογα με το πόσο μεγάλα τα φτιάχνετε ή τα αγοράζετε):

Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2016

Ε.Φ.Ε.Τ.: Ενημέρωση των καταναλωτών εν όψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων

Ενημέρωση των καταναλωτών εν όψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων

Η προστασία του καταναλωτών στον τομέα της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων καθώς και η προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης αποτελεί για τον Ε.Φ.Ε.Τ. πρωταρχικό στόχο για την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., συνεχίζοντας εντατικά τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων και κατά τη διάρκεια των εορτών, ενημερώνει τους καταναλωτές, ειδικότερα κατά την εορταστική περίοδο, να είναι προσεκτικοί στα παρακάτω :